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2022年6月1日，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准将正式实施。白酒行业将这两项标准合称为“新国标”。据了解，白酒酿造工艺可分为三种：固态法、液态法、固液法，根据之前的标准，只有固态法白酒不得使用粮谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加剂；新标准明确规定，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加...
2022-05-26
即将于今年6月1日正式施行的白酒新国标，会在多大程度上改变白酒行业的竞争形态？一个可见的趋势是，此前依靠“非粮谷酒精”勾调、依赖“香精”提味的诸多产品，将被归入“配制酒”的范畴，而以纯粮固态发酵工艺为主体的白酒产品，将在此轮发展中获得政策与消费民意的双重支撑，成为未来白酒市场竞争中的主流力量。这意味着，此前始终坚守纯粮固态发酵工艺的酱王谱酱酒，将凭借其对纯粮固态领域的前瞻性布局，成为此轮消费...
2022-05-27
近日，中国酒业协会发布关于征集《酒类电子商务平台销售及配送规范》团体标准起草单位的通知。据了解，《酒类电子商务平台销售及配送规范》团体标准经中国酒业协会批准，由香港洋酒生产商联合有限公司北京代表处及其成员单位牵头制订。该团体标准的制订是为更好地引导酒类电商企业履行社会责任，保障酒类行业健康和可持续发展。其要求有：起草单位、起草人资格条件：事酒类电商平台等相关领域，所在企业在社会责任方面具...
2022-05-27
5月底，618尚在“热身阶段”中，但其大促活动已经有了苗头，其跨店满减的优惠力度创下新高，京东299减50，淘宝300减50，上不封顶的那种。平台这么给力，商家们也酒纷纷参与其中。自然而然，各大酒厂们也敏锐的“嗅”到商机。随着国家关于电商相关政策的出台，电商甚至电商+直播的形势发生结构性变化，其受限的酒类产品也频繁地“亮相”各大直播间，淘宝、京东、抖音等电商平台相继加入赛道。对此，有专家的分...
2022-05-27
产品与品牌的运营，遵循的是“纲举目张”，好的品牌需要适配的渠道契合，无渠道无品牌。国内白酒品牌不管全国性、区域性的都是从渠道中“奋斗”出来的。只有在品牌的发展中对渠道链条进行不断优化组合，才能让品牌得以提升。让品牌引领产品的战力成倍增长。目前，中高端酱酒产品在市场还处于初始阶段，传统的流通渠道的中低端产品份额占比较高。白酒企业营销模式创新竞争，在目前呈越演越烈的趋势。尤其是中高端白酒产品，需...
2022-05-27
根据深圳特区报的报道,我们可以发现“高档白酒在节日期间纷纷涨价，但是依然供不应求。深圳白酒市场流通管理秩序比较好，很多酒厂在深圳设有特约经销商，大型商超和一线的供应商a有供货协议，以保证供应量。深圳的酒类销售主要在大型商超，尤其是高档酒，商超销售占了60%；还有一些专营店，产品质量也是可以相信的。”高档白酒价越高，需求越多？市面上还一直缺货？业内人士分析说，高档酒为了保证其品质，产量有限，但...
2022-05-27
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